Revani Tatlısı
Revani Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından biraz eksik süt
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu veya portakal rendesi
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Revani Tatlısı Tarifi Yapılışı
- İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım.Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatalım.
- Kaynamaya başladıktan sonra şerbete limon suyu ilave edelim kısık ateşte 10 dakika kadar daha kaynatıp ocağı kapatalım.
- Şerbeti bir kenara alarak soğumaya bırakalım.
- Keki hazırlayalım.
- Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak bol bol çırpalım, karışım beyazlayıp köpük köpük olduğunda diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpalım.
- Hamuru yağlanmış orta boy borcama dökelim.
- Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 35 dakika pişirelim.
- Fırından aldığımız tatlımız sıcakken soğumuş şerbeti üzerine dökelim.
- Tatlının şerbetini çekmesi için en az 2-3 saat dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen tatlımızı dilimleyip, üzerine isteğe göre hindistan cevizi yada antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun….
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Bunu beğenen ilk kişi ol.