Çok Lezzetli Mısır Unlu Kabak Mücver

Çok Lezzetli Mısır Unlu Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet orta boy kabak
• 3 yumurta, yarım bağ maydanoz
• Yarım bağ dereotu
• 1 adet küçük kuru soğan
• 2 kaşık mısır unu
• 4-5 tepeleme kaşık un
• Çay kaşığının ucu ile kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kızartma için yeterince sıvı yağ

Çok Lezzetli Mısır Unlu Kabak Mücver Tarifi Yapılışı

1. Kabaklar rendelenir suyu sıkılır, soğan, maydanoz ve dereotu ince ince doğranır.
2. Tüm malzemeler karıştırılır koyu bir kıvam elde edilir.
3. Derin bir tencereye bolca sıvı yağ koyulup ısıtılır, yeterince ısınan kızgın yağa karışımdan birer kaşık (kaşığın arkası ile hafif bastırarak )dikkatlice koyulur.
4. Her iki tarafıda yeterince kızarınca ocaktan alınıp servis edilir.

fazla yağı çekmesi için servis tabağına kağıt havlu serilir.

kabak çok çabuk sulanıyor bekletmeden hazırlanıp kızartılması gerekiyor.

malzemelere isteğe bağlı peynir, yeşil soğan, havuç, patates eklenebilir.

un miktarı malzemelere göre değişebilir gerekiyorsa un ilavesi yapılabilir.

deneyeceklere afiyet olsun.