Alman Pastası — Bir Kış Klasiği

Alman Pastası — Bir Kış Klasiği Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Alman Pastası — Bir Kış Klasiği Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kaba yumurta ve şekeri alalım beyazlaşana kadar çırpın.
2. Daha sonra yani süt, un, sıvı yağ, kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.
3. Harcı yağlamış olduğunuz yuvarlak tepsiye ya da 25 cm lik kalıba dökelim.
4. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
5. Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakın.
6. Krema için malzemeleri bir tencereye ekleyerek karıştıralım ve ocağa alalım koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
7. Keki ortadan ikiye bölelim. Kekin bir yarısını kenara alalım ve alt tabana hazırladığımız kremayı döküp her yerine gelecek şekilde dağıtalım.
8. Kekin üst kısmını yerleştirelim ve en üstüne pudra şekeri serpin.

Ve damakta şahane izler bırakan pastamız hazırrrrrrrrr afiyet olsun.