Pişmeyen Çikolatalı Cheesecake
Pişmeyen Çikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 24 santim yuvarlak kelepçeli kalıp
Tabanı için:
- 3 paket kakaolu bisküvi
- 100 gram tereyağı yaklaşık (3-4 yemek kaşığı)
Cheesecake için;
- 400 gram labne
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 200 gram bitter çikolata
- 1 paket toz krem şanti
- 100 mililitre krema
Üzeri için :
- 100 gram krema
- 150 gram çikolata
Pişmeyen Çikolatalı Cheesecake Tarifi Yapılışı
- Taban yapılışı:Bisküviler rondoya atılır un gibi oluncaya kadar inceltilir.
- İçine erimiş tereyağı eklenip karıştırılır. Eğer çok sert olduysa içerisinde birkaç kaşık süt ilave edip karıştırılabilir.
- 24 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına ve kenarlarına yağlı kağıt serilir.
- Taban harcı bastırılarak güzelce yayılır ve buzluğa atılır. Sertleşmesi için 15-20 dakika bekletilir.
- Cheesecake için; Toz krem şanti hariç bütün malzeme bir kaba koyulup mikserle güzelce çırpılır.
- Toz şanti de eklenip yeniden çırpılır.
- Buzluktan çıkardığımız tabanın üzerine dökülür.
- Üzeri düzeltilir ve tekrar buzdolabına kaldırılır.
- Bu karışımın donması gerekiyor üzerine çikolata sosunu döktüğümüz zaman çikolata sosu karışımın içine girmesin diye.
- Üzeri için ganaj için; Krema ısıtılıp benmari usulü eritilmiş çikolata ilave edip karıştırılır.
- Yeteri kadar koyulaşan cheesecakein üzerine dökülür.
- Bir gece buzdolabında bekletilir. Afiyet olsun.
Yayınlanan: Aile & Ev, Üretkenlik
Başlıklar:
pişmeyen, kolay, çikolatalı, cheesecake, hafif, tatlı, tarif, birbilge
Bunu beğenen ilk kişi ol.